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quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Salada tropical

Willyans V.:
Salve pessoal, estou com fome então, postarei algo relacionado.
Uma salada tropical very boa que aprendi com uma amiga.

Ingredientes:
* 160g de peixe grelhado
* 1 maçã
* 1 figo (eu normalmente tiro o figo e aumento proporcionalmente os outros, por que figo não combina comigo)
* 60g de aipo
* 60g de uvas-passas
* 400ml de iogurte natural
* 6 gotas de limão espremido
* 2 colheres de azeite extravirgem
* sal e salsa a gosto

Preparo:
Grelhe o peixe de sua escolha como de costume(o que significa que não pode grelhar demais senão seca) por alguns minutos e reserve. Corte a maçã, o figo e o aipo em pedaços pequenos. Junte-os aos demais ingredientes e misture tudo delicadamente.
Para a montagem, coloque a porção de salada de um lado do prato e o peixe grelhado do outro.
And you are done!
Rende 2 porções.

Enjoy..

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